Näitus tutvustab eestlaste rahvussümbolit rukist ja üht olulisemat rahvustoitu – rukkileiba. Ekspositsioon annab ülevaate rukkikasvatusest ja rukkileiva jõudmisest meie toidulauale. Näitusel on erilist tähelepanu pööratud rukkileiva ajaloole ning sellega seotud uskumustele, kombestikule ja järjepidevusele. Tutvuda saab rukki kasvatamise ajalooga – maaharimine, viljakülvamine ja -koristus, rehepeks, rukkiteradest jahu jahvatamine, leiva küpsetamine. Eksponeeritakse esivanemate viljakoristusriistu, leivataigna tegemiseks vajalikke töövahendeid ja anumaid.

 

Näituse kuraator Põllumajandusmuuseumi osakonnajuhataja Mare Viiralt andis põgusa ülevaate leivateo ajaloost. Rukkileiva nimel on meie esivanematel tulnud palju vaeva näha ja rasket tööd teha. Kõnekäänd „teenib leiba”, tähendas teenib elatist, „leib on majas” – elatis on olemas, nälga pole vaja karta. Needki sententsid viitavad leiva kujunemisele eestlaste elu järjepidevuse üheks sümboliks. Rukkileib on eestlasi toitnud, meie tõekspidamisi ja arusaamu kujundanud vähemalt 10 sajandit.

 

Muuseumi direktor Merli Sild tutvustas huvilistele muuseumi tööd ning käimasolevaid ja kavandatavaid projekte.

 

Näituse avamisel pakuti kohapeal küpsetatud kosutavat esivanemate traditsioonilist rukkileiba ning anti soovijatele näitlik õppetund rukkileiva valmistamisest.

Ekspositsiooniga saab tutvuda veel ka märtsikuus.

 

 

Riigikogu pressitalitus